Sou chef na Casa de Saúde. O meu trabalho consiste em garantir que os doentes tenham uma alimentação boa e equilibrada todos os dias. No âmbito das minhas funções, tentamos fazer com que este serviço seja uma área de integração com os doentes. Juntamente com a minha equipa, procuramos oferecer aos doentes diferentes sensações através dos diferentes alimentos. Preocupo-me em preparar uma ementa variada, de diferentes lugares. Sou responsável pela compra dos produtos necessários para este e outros serviços do centro.

Elaboro a ementa semanal e mensal da Casa de Saúde. Ocupo-me da sua composição de modo a garantir a base nutricional necessário aos doentes. Além disso, controlo a distribuição da comida nos diferentes pavilhões.

Colaboro na recolha de ofertas (legumes, frutas e doces) relativamente ao serviço por que sou responsável.

Julgo que posso desenvolver as minhas tarefas no centro aproveitando as ocasiões de formação para fornecer o melhor serviço e assim satisfazer as exigências dos tempos atuais e futuros, de acordo com as necessidades que as circunstâncias exigirem.